Kalorienarmes totes Brot

Die Brot der Toten Es ist traditionell zu feiern Tag der Toten in Mexiko die 2. November . Es ist leicht zuzubereiten und enthält große Zutaten vorteilhafte Eigenschaften für Ihren Organismus, wie z natürliche Faser Tee Azahar und Tee Anis .

Einschließen natürliche Faser in deiner Diät täglich ist sehr wichtig, um Ihre zu verbessern Verdauung und verwerfen, was Ihr Körper nicht braucht. Andernfalls kann die Ursache von a sein träge Darm .

Auf der anderen Seite empfiehlt sich Anis-Tee, um das zu beruhigen Nerven die Stress und die Angst danke dir beruhigende Eigenschaften . Darüber hinaus ist es ideal für die Linderung von Fällen von Gastritis , kämpfe gegen Kolik und stimulieren die Produktion von Milch bei Frauen in Laktation .

Orangenblütentee hat beruhigende Eigenschaften und etwas Hypnotika kann zur Beruhigung der verwendet werden Nerven versöhnen schlaf , entferne die prämenstrueller Schmerz , die Bauchschmerzen und von Kopf .

Hier teilen wir Ihnen das Rezept Dieses köstliche Brot ist nicht nur reich und gesund wenig Fett :

 

Zutaten:

2 Tassen Weizenmehl

1 Tasse Naturfaser

1 1/4 Tassen Zucker

125 g Butter

1/3 Tasse Gemüse-Backfett

3 Eier und 7 Eigelb

1/3 Tasse warmes Wasser

3 Esslöffel Orangenblütentee (zubereitet)

2 Teelöffel Anis-Tee (zubereitet)

3 Esslöffel Backfett (zum Einfetten von Brot und Tablett)

2 Esslöffel Backpulver

Die Schale der Schale einer Orange

1/4 Teelöffel Salz

Sesam nach Geschmack

 

Verfahren:

1. In einem Plastikbehälter das auflösen Hefe in der warmes Wasser . Fügen Sie das notwendige Mehl hinzu, um eine Paste von etwa 15 Esslöffeln herzustellen, und fügen Sie die hinzu natürliche Faser . Machen Sie einen Ball mit der Pasta und lassen Sie sie in der Nähe der Hitze gären, bis sie sich verdoppelt (zwischen einer halben Stunde und anderthalb Stunden).

2. Sieben Sie das Mehl mit Hilfe des Siebs auf eine ebene Fläche und drehen Sie einen Esslöffel beiseite. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte und fügen Sie nach und nach 15 Esslöffel hinzu Zucker , die Salz , 2 Eier ganz, 7Eigelb , die Orangenblütentee , die Anis Tee , die Orangenschale , die Butter und die Butter .

3Mit sauberen Händen 20 Minuten kneten, den Teig von den Enden nehmen und in die Mitte bringen. Fügen Sie die hinzu erster Schritt und knetet weiter.

Es bildet einen länglichen Ball, nimmt einige seiner Enden und peitscht die anderen auf das Brett, als wäre es ein Hammer. dann schließen Sie sich dem Ende an, das Sie mit dem in der Hand getroffenen schlagen und prügeln. Wiederholen Sie diesen Vorgang viermal, bis sich eine Blase gebildet hat, der Teig sich plastisch anfühlt und leicht vom Tisch fällt.

4. Mit dem Teig eine Kugel formen, mit etwas Gemüsefett verteilen und in die Pfanne legen, mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt (ungefähr zweieinhalb Stunden). Setzen Sie sich der Sonne oder dem Herd aus.

5. Knete nach der Zeit wieder leicht und entferne 2 Tassen des Teigs, um die Knochen und die Kugel der Oberseite zu bilden.

6. Legen Sie den Teig auf das mit Gemüsefett eingefettete Tablett und geben Sie ihm die Form eines Ovals. Lassen Sie sich 30 Minuten neben den Knochen und dem Ball ruhen.

7. Wenn diese Zeit vergangen ist, schlagen Sie das restliche Ei mit der Gabel und stecken Sie damit die Kugel und die Knochen; In den vorgeheizten Ofen 15 Minuten bei 200 ° C stellen und 15 Minuten bei der gleichen Temperatur backen lassen. Reduzieren Sie die Temperatur auf 170 ° C und lassen Sie sie im Backofen (ca. 10 Minuten).

8. Zum Lackieren mischen Sie den Löffel mit Mehl in einem kleinen Topf Schritt 1 zusammen mit einem Esslöffel Zucker und 2 Tassen Wasser; zünden Sie das Feuer an, um einen Sirup zu bilden. Wenn es kalt ist, das Brot lackieren und mit etwas Streusel bestreuenSesam .

Begleiten Sie Ihren exquisiten Pan de Muerto mit heißer Schokolade, Atole oder Tee!

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