Heiße Schokolade verhindert Diabetes

• April 25, 2024

Das Trinken einer Tasse heißer Schokolade vor dem Einschlafen trägt beispielsweise dazu bei, Diabetes vorzubeugen, da der hohe Flavonoidgehalt die Entzündung verringert, was die Entwicklung dieser chronischen Krankheit weitgehend verursacht die Pennsylvania State University .

In dieser Untersuchung veröffentlicht im Europäische Zeitschrift für Ernährung, Die Fachleute beobachteten, dass der hohe Flavonoidgehalt der Zartbitterschokolade die Entzündungen herabsetzt, was zu Insulinresistenz führt, so dass eine Verhinderung möglich war Typ-2-Diabetes mit einem gewohnheitsmäßigen Verbrauch.

Die Flavonoide begünstigen die Erweiterung der Blutgefäße, was die Senkung des Leberfettgehalts im Blut (Triglyceride) um 30% begünstigt, was zu Fettlebererkrankungen führt Joshua Lambert, Hauptautor der Studie und Professor an der Universität.

Um diese Ergebnisse zu erzielen, fütterten Lambert und seine Mitarbeiter einige Tage lang Mäusen dunkle Schokolade, heiß und pulverisiert, die eine geringere Entzündungsrate aufwiesen. Insulinresistenz und Triglyceride, aber vor allem beobachteten sie, dass ihre Gewichtszunahme minimal war.

Eine der größten Bedenken hinsichtlich des Verzehrs von Schokolade ist der hohe Fett- und Zuckerverbrauch. Laut Experten können diese Eigenschaften jedoch bei Pulverzubereitung unterdrückt werden, um den hohen Gehalt an Flavonoiden und Ballaststoffen zu erhalten.

Video Medizin: Super Gründe Schokolade zu essen! (April 2024).