• April 19, 2024

Übermäßige Arbeit, schlechte Nachrichten, Freunde in Schwierigkeiten, finanzielle Anpassungen, unvorhergesehene zu Hause, kurz gesagt, manchmal reicht es aus, einen unangemessenen Kommentar zu hören, der uns in die Hände von Trauer und Trauer fallen lässt.
 

Adriana Ortemberg, Autorin des Buches "La cocina de la felicidad" von Editorial Urano erklärt, dass dies daran liegt, dass Neuronen Sie kommunizieren miteinander durch Neurotransmitter , die spezifische Funktionen haben.

Von deren Ebenen Neurotransmitter Es hängt von unserer Konzentrationsfähigkeit, dem emotionalen Gleichgewicht, der Motivation, der geistigen Klarheit, dem sexuellen Verlangen usw. sowie von Reizbarkeit, Depression, Traurigkeit, Gedächtnismangel und Hypoaktivität ab.

Darüber hinaus erklärt der Autor alles Neurotransmitter sie haben Vorläufer; Das heißt, Substanzen, die es ihnen ermöglichen, zu "machen", ein Beispiel sind Zucker.

Es ist wahr, dass ein köstlicher Ball aus Vanilleeis oder ein Stück weiße Schokolade mit Walnuss ein wahres Geschenk für unseren Gaumen ist, das sie für ihren Nährstoffbeitrag dazu bringen Ermutigung was wir brauchen

Es gibt jedoch auch einigenatürliche Antidepressiva ', Wie Bananen, Salat, Ananas, Eier, Frischkäse, Datteln, Avocado und Truthahn, die aufgrund ihrer Farben Erleichterung vom Sehen, aber auch, wenn mit einigen kombiniert Protein , gieße die Energie, um in diesen Momenten der Entmutigung voranzukommen.

Bei der Zubereitung eines Cocktails handelt es sich in der Tat um einen guten Rat, der einige der folgenden Punkte nicht versäumt Farben : gelb, rot und orange Daher teilt der Autor ein einfaches Rezept, um ein leckeres Gericht zuzubereiten, das uns hilft, uns am Morgen oder als Snack zu erwecken:

Fruchtsalat der Sonne

Zutaten : 1 Mango, 1 Papaya, 3 Pfirsiche, halbe Ananas, 2 Bananen, 4 Orangen, 4 Blätter von Luisa oder frische Minze.

Vorbereitung

Alle Früchte schälen, putzen und in Scheiben schneiden und / oder in Scheiben schneiden. Zusätzlich wird der Saft aus den Orangen gepresst. Dann mischen Sie sie in einer großen Schüssel mit dem Saft und schneiden Sie die frischen Kräuterblätter in Streifen und fügen Sie sie hinzu. Den Salat mit einer Plastikfolie abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Damit Sie keine Vitamine verlieren, ist es besser, es mit wenig Zeit im Voraus vorzubereiten.

"Wichtig ist, dass Sie in der Küche Glück schaffen können. Nicht nur, weil das Essen an sich eine lohnende Tat ist, sondern auch, weil die Liebe, die beim Kochen zum Tragen kommt, auf das Essen übertragen wird. "

Auf diese Weise, wenn wir während des Kochens an angenehme Dinge denken oder Musik einlegen, schaffen wir eine positive energie das wird schließlich bei dem, was wir am Tisch servieren, enden ", schließt der Autor.

"Das Prinzip der Geduld ist, mit sich selbst zu beginnen." bojorge@teleton.org.mx

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