• April 25, 2024

Durch das Essen kümmert sich der Mensch nicht nur um seine Figur, sondern verbessert auch seine Gesundheit und sein Wohlbefinden. In dieser Zeit, in der der Klimawandel zum Beispiel Chaos im Hals verursacht, können Sie die Eigenschaften der Tomate voll ausnutzen.

Nach dem Atlas der Pflanzen der traditionellen mexikanischen Medizin der UNAM Die Tomate ist bekannt für ihre antiviralen, fungiziden und antihistaminischen Wirkungen. Sie ist daher sehr wirksam bei der Bekämpfung der Atemwege von Brust und Hals.

Normalerweise verwendet man es, um die Entzündung von Mandeln und Mandeln zu reduzieren, Nierenschmerzen zu beseitigen und Lungenentzündung zu behandeln.

Andererseits sind Kürbisse auch nützlich, um Nierensteine ​​und Parasiten aus dem Körper zu beseitigen.

Um die Eigenschaften von Tomaten und Kürbis zu genießen, teilen wir das folgende Rezept der Chef Manny Muñoz, aus dem Programm von CadenaTres, Cocinemos Juntos .

Gebratene Zucchini mit Tomatencoulis

Zutaten für 6 bis 8 Portionen

Tomatencoulis

1. Eine geschälte Tomate, entstellt und gewürfelt
2. Zwei Esslöffel Essig
3. Ein Löffel Honig
4. Ein Löffel Schalotten
5. Zwei Löffel gehackter Basilikum
6. Salz und Pfeffer abschmecken

Kürbis-Pommes

1. Eine Tasse Semmelbrösel
2. Salz und Pfeffer abschmecken
3. Eine Tasse Mehl
4. Zwei Eier leicht geschlagen
5. Drei Zucchini in Julienne

Vorbereitung

Im folgenden Video erklärt Manny Muñoz das einfachste Verfahren, um dieses reichhaltige und praktische Rezept zu genießen:

Es ist ein sehr gesundes Gericht, da das Kochen im Ofen verhindert, dass Kürbisse Öl aufnehmen. Lassen Sie sie ein wenig abkühlen, bevor Sie sie zu sich nehmen, und begleiten Sie sie mit der Tomatensauce. Guten Appetit!
 

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