Diät gegen hohen Cholesterinspiegel

• April 20, 2024

Ein hoher Prozentsatz der spanischen Bevölkerung, insbesondere 20% über 18 Jahre, weist ein Niveau von Cholesterin mehr als 250 mg / dl. (ein übermäßiger Wert), ergab eine Studie der Spanische Gesellschaft für Kardiologie (SEC). Der Anstieg der Cholesterinkonzentrationen im Plasma über die normalen Werte (über 200 mg / dl.) Ist für die Gesellschaft von Belang.

Nach Angaben der SEC, der Diäten Unzureichende Bevölkerungszahlen sind ein entscheidender Faktor Hypercholesterinämie , weil sie zu viel tierische Fette und Alkohol aufnehmen. Aus diesem Grund haben die Spanish Heart Foundation und die SEC dies geschaffen Diät .

Die SEC bekräftigt, dass zur Umkehrung des Cholesterinspiegels eine Änderung des Lebensstils erforderlich ist: gesunde Ernährung, Verringerung der Aufnahme von Alkohol , hör auf rauchen und durchführen Übung körperlich In diesem Sinne wird klargestellt, dass Sie täglich 5 Portionen Obst und Gemüse essen sollten. Gemüse Vollkornprodukte (Brot, Nudeln, Reis); Hülsenfrüchte (drei Portionen pro Woche); blauer Fisch (mindestens drei Portionen pro Woche (Thunfisch, Sardine, Sardelle, Lachs), Nüsse (Walnüsse, Mandeln) und natives Olivenöl.

Diese Nahrungsmittel liefern Nährstoffe, die helfen, den Spiegel von zu reduzieren Cholesterin im Blut und erhöhen das sogenannte HDL-Cholesterin (gutes Cholesterin), weil sie die einfach ungesättigten Fettsäuren (in nativem Olivenöl enthalten) Fettsäuren enthalten Omega-3 (blauer Fisch), pflanzliche Sterine / Stanole (in pflanzlichen Ölen oder in Molkereiprodukten eingelagert), Antioxidantien (wie Obst und Gemüse)

Sie sollten jedoch diejenigen Lebensmittel vermeiden, die in ihrer eigenen Zusammensetzung reichlich Fett enthalten, das für das Herz schädlich ist. Zum Beispiel können Sie Vollmilchprodukte durch Magermilch ersetzen. Butter für Olivenöl und fetthaltiges Fleisch für mageres, fettarmes Fleisch wie Kaninchen oder Hühner ohne Haut. Was die Würste, das Eigelb, die gebratenen Lebensmittel und die industrielle Bäckerei betrifft, sollten Sie diese vermeiden.

Wenn Sie Zweifel haben, wie man kocht, um zu vermeiden Cholesterin ist es ratsam, fettarme Garmethoden zu verwenden, wie: gebacken, gegrillt, gegrillt, mikrowellengekocht, geröstet oder gedämpft. Besuchen Sie unsere Fotogalerie .
 

Video Medizin: ????Den Cholesterinspiegel senken - so einfach mit diesen 8 Lebensmitteln (April 2024).