Das Diabetesrisiko kann reduziert werden, indem Sie zu wenig Fett essen

• April 24, 2024

Eine aktuelle Studie besagt, dass: Gewicht verlieren Es ist möglicherweise nicht notwendig, das Diabetes-Risiko zu senken. Im Gegensatz dazu können kleine Variationen in der Ernährung auch ohne Gewichtsverlust einen großen Risikofaktor darstellen. Für die Studie online in der Zeitschrift veröffentlicht American Journal of Clinical NutritionDie Forscher gaben acht Wochen lang an, Diabetiker mit übergewichtigen und gefährdeten Menschen mit Diäten zu ernähren. Diejenigen in der Gruppe mit weniger Fett verzehrten eine Diät, die aus 27% Fett und 55% Kohlenhydraten bestand. Die Low-Carb-Diät bestand aus 39% Fett und 43% Kohlenhydraten.

Barbara Gower, Hauptautor der Studie und Professor für Ernährungswissenschaften in der Universität von Alabama in Birmingham sagte in einer Pressemitteilung: "Mit acht Wochen die Diätgruppe wenig Fett hatte deutlich mehr entlastung aus Insulin und eine bessere Toleranz gegenüber Glukose , zusätzlich zu einer Tendenz zu größerer Empfindlichkeit Insulin . Diese Verbesserungen deuten auf ein geringeres Risiko für Diabetes hin. Überraschend fügte er hinzu, dass die Studienteilnehmer ein geringeres Risiko für die Krankheit hatten, unabhängig davon, ob sie an Gewicht verloren hatten. Menschen haben Schwierigkeiten, Gewicht zu verlieren. Das Wichtigste an unserer Studie ist, dass die Ergebnisse darauf schließen lassen, dass die Aufmerksamkeit auf die Qualität der Ernährung und nicht auf die Menge das Risiko für Typ-2-Diabetes beeinflussen kann.

Eine Begrenzung der täglichen Fettzufuhr auf etwa 27% in der Ernährung kann das Diabetesrisiko langfristig senken, so die Studie. Die Forscher wiesen darauf hin, dass die notwendigen Ernährungsumstellungen minimal und daher überschaubar sind.

"Die Diäten in dieser Studie waren in der Tat ziemlich moderat", sagte er. Laura Lee Goree , Ernährungsberater an der Universität und Mitautor der Studie: "Menschen, die an Diabetes leiden, könnten leicht die fettarme Diät einnehmen, die wir verwenden."

Quelle: MedlinePlus