Kalte Garnelen- und Jicamasuppe mit Basilikum

Fühlst du dich wie ein Ballon? Beseitigt dieses Gefühl durch die Nahrung, da Basilikum dank seiner verdauungsfördernden und entspannenden Eigenschaften die Entzündungen im Darm reduziert.

Das Basilikum reduziert Magenkrämpfe und ist daher für Menschen mit Gastritis, Hernien oder Blähungen sehr empfehlenswert botanical-online.com.

Basierend auf Informationen von Kelloggs Institut für Ernährung und Gesundheit, Das Basilikum passt perfekt zu Gerichten und Gerichten, die Tomaten, Pasta oder Fisch enthalten. Zögern Sie nicht und probieren Sie es in diesem exquisiten Rezept.

 

Kalte Garnelen- und Jicamasuppe mit Basilikum

Zutaten für acht Portionen

  1. Zwei mittlere Gurken ohne Samen, geschält und gehackt
  2. Eine viertel Tasse Balsamico-Essig
  3. Ein großer Jicama wurde gereinigt und in Würfel geschnitten
  4. Zwei Esslöffel Splenda-Zuckerersatz
  5. Zwei Teelöffel Salz
  6. Acht Unzen rohe, geschälte und entdachte kleine Garnelen
  7. Ein Viertel Teelöffel Salz
  8. Ein halber Teelöffel Cayennepfeffer
  9. Zwei Teelöffel Olivenöl
  10. Zweieinhalb Tassen Magermilch
  11. Zweieinhalb Tassen fettarmer Sauerrahm
  12. Eine halbe Tasse gehacktes Basilikum
  13. Zwei Paprikaschoten (rot und gelb), geröstet, geschält und in Streifen geschnitten

Vorbereitung

Mischen Sie die Gurken mit dem Balsamico-Essig eine Minute lang in einer Küchenmaschine, bis Sie ein Püree bekommen oder sich cremig anfühlen.

Legen Sie das Gurkenpüree in eine große Schüssel, fügen Sie den Zuckerersatz und den Jicama hinzu. Bewegen Sie sich, bis alle Zutaten enthalten sind.

Legen Sie die Garnelen in eine mittelgroße Schüssel und streuen Sie einen Viertel Teelöffel Salz und Cayennepfeffer darüber.

In einer großen Pfanne bei starker Hitze das Olivenöl erhitzen und die Garnelen dazugeben. kochen, bis sie rosa werden, ungefähr zwei Minuten lang. Vom Feuer nehmen und reservieren.

In einer großen Schüssel Sauerrahm und Milch schlagen und zu der Mischung aus Gurken und Jicama geben. Garnelen, Basilikum, geröstete Paprika hinzufügen und umrühren, bis alle Zutaten eingearbeitet sind. Abkühlen lassen und servieren.

Mit etwas Basilikum garnieren und mit kleinen Scheiben Vollkornbrot oder Roggenbrot servieren. Sie werden Ihre Gäste mit dieser Geschmackskombination überraschen und eine Darmentzündung oder Gewichtszunahme vermeiden. Und wagen Sie es, Basilikum zu verwenden, um die Entzündung des Darms zu reduzieren?

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