Wählen Sie gut Kohlenhydrate

Wann Kohlenhydrate essen? Nach Angaben des Harvard School of Public Health , die Popularität bestimmter Diäten förderte die Überzeugung, dass die Aufnahme von Kohlenhydraten die Gewichtszunahme begünstigte, insbesondere zu bestimmten Zeiten; Andere Studien legen jedoch das Gegenteil nahe.

Eine Untersuchung der Hebräische Universität von Jerusalem schlägt vor, dass der Konsum von Kohlenhydraten während des Tages den Hunger kontrolliert, wodurch das Körpergewicht um bis zu 20% reduziert werden kann.

Allerdings in der Studie veröffentlicht in Ernährung, Stoffwechsel und Herz-Kreislauf-Erkrankungen erklären die Forscher, dass diese Methode bei Menschen funktioniert, die kalorienarme Ernährung zu sich nehmen.

Für die Studie wurden zwei Gruppen israelischer Polizisten analysiert, die sechs Monate lang eine kalorienarme Diät (1500 pro Tag) probieren mussten. Jeder hatte die gleiche Menge an Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten.

Eine der Gruppen nahm die Kohlenhydrate jedoch nachts auf, während die andere sie tagsüber aufnahm.

Am Ende der Studie stellen die Forscher fest, dass die Polizisten, die nachts die Kohlenhydrate gegessen haben, 27% mehr Fett verloren haben als diejenigen, die der normalen Diät folgten.

Sie weisen außerdem darauf hin, dass diese Art von Diät die Sekretionsmuster der für Hunger und Sättigung verantwortlichen Hormone (Leptin, Ghrelin) sowie die mit dem metabolischen Syndrom (Adiponectin) assoziierten Hormone positiv beeinflusst.

Das heißt, die Kombination einer kalorienarmen Diät mit einer Kohlenhydrataufnahme in der Nacht verringert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Diabetes.

 

Wählen Sie gut Kohlenhydrate

Für den Teil, der Harvard School of Public Health Er weist darauf hin, dass die besten Kohlenhydrate in ganzen Getreide-, Obst-, Gemüse- und Hülsenfrüchten sind, aber es gibt andere, die die Gewichtszunahme begünstigen, wie Erfrischungsgetränke, Weißbrot und verarbeitete Lebensmittel.

Denken Sie daran, dass das Wichtigste in Ihrer Ernährung die Gesamtsumme von Kalorien, Kohlenhydraten und Nährstoffen ist, die die Gewichtszunahme fördern kann oder nicht.

Die meisten Ernährungswissenschaftler empfehlen jedoch, morgens Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, um die Angst und den Appetit während des Tages zu reduzieren. Und Sie, wann konsumieren Sie Kohlenhydrate?
 


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