• April 20, 2024

Die menge kalorisch dass eine Diät direkt vom Alter, den Aktivitäten, dem Geschlecht, den Nährstoff- und Proteinbedürfnissen abhängen muss, die die Person benötigt, die sie benötigt. Lebensmittel wie Gemüse sollten jedoch Teil davon sein, Aber können diese roh gegessen werden?

Frisches Obst und Gemüse kann nach der Ernte kontaminiert werden. B. während seiner Vorbereitung und Lagerung. Dies kann zu Erkrankungen führen Rausch für das Essen ", sagt der Food and Drog Administration.

Seien Sie vorsichtig mit Ihrer Vorbereitung!

Entweder wegen seines Geschmacks oder wegen des Komforts wird in vielen Fällen entschieden, das Essen roh zu verzehren. Einige von ihnen können jedoch gefährlich sein.

1. Tomate Eine in der Zeitschrift veröffentlichte Studie Neurologie gibt an, dass Männer, die einen hohen Konsum von Lycopin (in Tomaten vorhanden) haben, ein um 55% geringeres Risiko haben, daran zu leiden Gehirnangriffe . Diese Verbindung ist jedoch reichhaltiger, wenn die Tomate gekocht wird.

2. Pilze Sie enthalten eine Hydrazinverbindung (Agaritin), die a ist karzinogen Die Masse kann durch Kochen entfernt werden. Agaritin wird in frischen Pilzen in einer Menge von ungefähr 228 Mikrogramm pro Gramm Nassgewicht gefunden.

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