• April 23, 2024

Die Frittierte Lebensmittel Sie sind verlockend und unwiderstehlich, aber der Missbrauch ihres Konsums könnte die Ursache sein altern verfrüht

Eine Studie, die dafür verantwortlich ist Eric Boulanger , Experte für Biologie der Universität von Lille Frankreich bestätigt, dass die Öl Braten bei mehr als 120 ° C hat eine chemische Reaktion (Glykation) zur Beschleunigung der altern vaskulär, was größer ist Steifheit in der Arterien e Bluthochdruck .

Die Glykation ist eine chemische Reaktion zwischen dem Zucker, der das Protein trägt Blut und die Kollagen und Elastin (Fasern der Haut ), wodurch diese Gewebe verhärten und allmählich an Elastizität und Spannkraft verlieren, wodurch das Aussehen von Falten .

DieMexikanische Stiftung für Dermatologie (FMD) schlägt das vor Haut Ein Teil des Körpers zu sein erneuert sich ständig, es ist wichtig, eine zu haben Diät gesund und ausgewogen, um Schäden durch Anhäufung freier Radikale zu vermeiden Toxine das schadet den Zellen.

Da frittiertes Essen uns verliert Kollagen in der Haut , GetQoralHealth präsentiert die Top 5 Frittierte Lebensmittel, die den Alterungsprozess beschleunigen .

Vermeiden Sie sie, um gesunde Haut zu erhalten!

1. Pommes frites Die Nationale Akademie für Pharmazie Frankreichs stellt fest, dass "Kartoffeln, die bei Temperaturen über 120 ° C gebraten werden, eine chemische Reaktion auslösen, die toxische Produkte produziert, die wiederum die altern vaskulär "

2. Donuts. Sie sind eine süße Versuchung, nur dass es sich um gebratenes Essen handelt, das mit Zucker, Mehl und Transfetten gesättigt ist. Zucker und gebratenes Öl tragen dazu bei Entzündung und es beeinflusst die Schicht von Kollagen von der Haut .

3. Paniert. Mit Mehl zubereitete Lebensmittel nehmen viel Öl auf und sind schwer zu essen verdauen Da sie zum Braten Zeit brauchen, sind sie außerdem hohen Temperaturen ausgesetzt, die die chemische Reaktion von verursachen könnten Glykation .

4. Gebratenes Hähnchen Dies ist ein gewöhnliches und schnelles Gericht, das zubereitet werden muss, aber der übermäßige Verbrauch beschleunigt den Prozess altern von Ihrem Körper, da viel heißes Öl zum Kochen benötigt wird.

5. Hamburger. Aufgrund des hohen Transfettgehalts (gewonnen aus Frittierölen) wird die Haut vernachlässigt, undurchsichtig und sammelt sich an Fett Sie behindern auch Arterien des Körpers

Monica Katz , Argentinischer Ernährungsspezialist, sagt in einem Artikel in der Zeitung Tiempo Argentino, dass gebratene Lebensmittel chronisch gegessen werden, ohne auf den guten Zustand des Öls zu achten, ein Prozess von Oxidation im Körper und der Verbreitung von freie radikale Prozesse, die in direktem Zusammenhang mit der altern .

Wenn Sie also nicht vorzeitig altern möchten, sollten Sie diese fünf gebratenen Speisen meiden, die Sie älter aussehen lassen. Wählen Sie, ob Sie Speisen mit Wasser oder Dampf zubereiten möchten.

Video Medizin: 7 Lebensmittel die dich jünger aussehen lassen und für reine Haut sorgen (April 2024).