6 Gewürze gegen chronische Krankheiten

• April 25, 2024

Es ist mehr als nur das Aromatisieren von Lebensmitteln. Es wird empfohlen, bestimmte, weniger gesunde Zutaten wie Salz, Zucker und gesättigte Fette, die in einigen Fällen künstlich sind, durch Gewürze zu ersetzen, um deren gesundheitlichen Nutzen zu verbessern.

Seit Jahrhunderten werden sie zur Heilung und Behandlung verschiedener Leiden eingesetzt, so wie sie es vermeiden konnten. Dies sind einige der Gewürze und Kräuter mit Eigenschaften, die die Gesundheit positiv beeinflussen, wie in der Zeitschrift veröffentlicht Essen gut:

Zimt

Einige Studien weisen darauf hin, dass die Zugabe von Zimt zu Lebensmitteln bis zu einem Teelöffel täglich, normalerweise in Form einer Kapsel, den Menschen helfen kann Typ-2-Diabetes um den Blutzucker besser zu kontrollieren.

Safran

Es kann helfen, die Symptome von zu lindern Prämenstruelles Syndrom (PMS) und die Depression .

Petersilie

Wissenschaftler fanden heraus, dass dieses Kraut das Zellwachstum tatsächlich hemmen kann Brustkrebs . Apigenin, eine Verbindung, die reich an Petersilie (und Sellerie) ist, erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen die Entwicklung von Krebstumoren .

Ingwer

Studien zeigen, dass Ingwer-Extrakte dabei helfen können, durch Operationen oder Chemotherapie verursachte Übelkeit zu reduzieren, obwohl sie bei Schwindel weniger wirksam sind. Kämpfe auch die Entzündung und trägt zum Kampf gegen einige Arten vonKrebs ; reduziert den Schmerz von Arthrose und in der Muskeln .

Romero

Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass Menschen, die bessere Gedächtnistests und Wachsamkeit erzielten, als Nebel von Rosmarin-Aromaöl in ihre Studienkabinen floss. Die Zugabe von Rosmarinextrakten zu Rinderhackfleisch verhindert die Bildung von heterocyclischen Aminen (HCA), krebsverursachenden Verbindungen.

Chile-Pfeffer

Es enthält Capsaicin, das die Stoffwechselrate des Körpers erhöhen kann (wodurch Sie mehr Kalorien verbrennen können). Darüber hinaus stimuliert es Gehirnchemikalien, die uns helfen, weniger hungrig zu sein. Hilft dem Magen, bakteriellen Infektionen zu widerstehen, die Geschwüre verursachen, und hält den Spiegel an LDL schlechtes Cholesterin .

Denken Sie daran, dass eine Ernährung, in die Sie diese Arten einbeziehen, einer gesünderen Essgewohnheit näher kommen kann. Obwohl viele dieser Eigenschaften noch in Diskussion sind, wird der Hauptvorteil in Ihrem Ansatz für Bio-Lebensmittel liegen. Und Sie, welche Gewürze verwenden Sie zum Kochen?

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